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スモークへのこだわり

アンデスハムは手造りロースハム造りに手間隙惜しまず1本、1本、 天竺綿布で包み、綿糸で縛ります。こうした手作業が、アンデスハムの本物のハムの味を造りだしているのです。 アンデスハムは美味しいハム作りを目指し心をこめた手作りにこだわり続けます。

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